комплексное оснащение гостиниц, баров, ресторанов

Профессиональные ножи

“Проект-2015” предлагает купить профессиональные ножи для ресторанов, для гостиниц и других заведений HoReCa оптом на самых выгодных условиях. Здесь вы найдете приборы ведущих брендов: WAS, Samura, Pirge. “Проект-2015” — официальный дистрибьютор многих компаний, поэтому цена на профессиональные  поварские ножи для ресторанов и другие товары не завышается.

 

Какие профессиональные ножи необходимы в ресторане

Можно купить поварской нож для ресторана штучно или выбрать целый набор. Например, многие производители предлагают профессиональную  “поварскую тройку”.

Мы также рекомендуем купить поварские профессиональные ножи для ресторанов как минимум трех типов:

  • универсальный — купить поварской нож для ресторана такого типа необходимо в первую очередь. Это профессиональная модель с лезвием средней длины подходит для мяса, сыра, овощей (для последних желательно выбрать также специализированный;
  • овощной — это миниатюрная поварская модель, удобная для чистки, вырезания сердцевины, аккуратной нарезки твердых овощей и корнеплодов тонкими ломтиками;
  • шеф — купить для повара ресторана нож такого типа также рекомендуют многие эксперты. Это профессиональная массивная модель, подходящая в том числе для грубых поварских работ, например разделки птицы, нарезки мясных и рыбных стейков.

 

Цена на поварские ножи для ресторанов выше, чем на бытовые модели: это объясняется более качественными материалами и совершенным исполнением. Например, в одной из профессиональных поварских  линеек Samura лезвия сочетают несколько видов стали: высокоуглеродистая — в сердечнике, более мягкие с добавками других металлов — снаружи. Это позволяет добиться исключительной остроты и предотвратить затупление. Купить для повара ресторана нож такого типа — значит существенно облегчить ему работу.

Купить профессиональные поварские ножи для ресторанов можно в наших представительствах в Москве и других городах, также возможна доставка по России.

Страница:
Производитель
Страница:

Разнообразие форм для профессиональной точности

У нас вы можете купить ножи для профессиональной кухни в отеле или ресторане, подобрав этот тип инвентаря для любых возможных операций в ходе приготовления пищи. В ассортименте представлены такие разновидности ножей высокого качества:

  • мясные;
  • овощные, включая накири – японские ножи для овощей и зелени;
  • нарезочные;
  • разделочные;
  • обвалочные;
  • для чистки;
  • хлебные и т. д.

Это позволит вам подобрать ножи для любых продуктов и задач, которые возникают перед поварами. В любом случае, качество инвентаря гарантируется безупречной репутацией каждого производителя, продукцию которого мы представляем в своем ассортименте. Поэтому вы сможете поднять профессионализм своей кухни на новый уровень, чтобы постоянно радовать своих гостей прекрасными блюдами.

Условия сотрудничества

Заказать ножи для гостиницы или ресторана вы можете по оптимальным ценам. С нами оснащение профессиональной кухни станет для вас более доступным, так как мы предлагаем выгодные условия оформления оптовых заказов. Доставка ножей осуществляется в самые короткие сроки, оформить заказ можно с доставкой по России или СНГ. Покупайте профессиональный инвентарь от всемирно известных брендов прямо сейчас.

Каталоги продукции от производителей

Закажите обратный звонок

Оставьте ваше имя и номер телефона и мы вам перезвоним