комплексное оснащение гостиниц, баров, ресторанов
28 января 2025
Компания «Проект2015», — партнёр VII Всероссийского Конгресса рестораторов ТОП-100 «Ход Короля», организованного информационной группой «Ресторанные ведомости», — с радостью приглашает вас стать частью этого знакового события, которое откроет 2025 год и задаст новый вектор развития ресторанной индустрии!
По нашему промокоду ПРОЕКТ2015ТОП100 вы получите скидку 10% на участие.
💻 Зарегистрироваться и ввести промокод можно на сайте Конгресса
Наш стенд - № 4 (Площадка 1)
3 ДНЯ, КОТОРЫЕ ИЗМЕНЯТ ВАШ РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС
🔹 День 1
Стратегическая сессия: Презентация передовых идей и решений от 30 лидеров отрасли в формате TED, интервью и панельных дискуссий.
«Площадь контрактов»: Уникальное пространство для поиска партнёров — от поставщиков оборудования до услуг, необходимых для новых проектов.
III Премия «Признание»:
Награждаются идеи, которые повысили финансово-экономические показатели ресторанов в 2024 году.
Победителей ждут статус обладателя премии и ценные призы.
Гала-фуршет: Изящная развлекательная программа, авторские коктейли и атмосфера, заряжающая энергией.
🔹 День 2
Форумы на самые актуальные темы:
ФОРУМ «ТЕХНОЛОГИИ БУДУЩЕГО»: ОТ АВТОМАТИЗАЦИИ ДО ИИ».
ФОРУМ «УПРАВЛЕНИЕ КУХНЕЙ»: ВКУС, ТЕХНОЛОГИИ, ЭКОНОМИКА, ЛИДЕРСТВО.
ФОРУМ: «ФИНАНСОВЫЙ КОНТРОЛЬ»: ОТ ПРИБЫЛИ ДО НАЛОГОВ.
HR ФОРУМ: «КАК СОЗДАЮТСЯ РЕСТОРАННЫЕ КОМАНДЫ».
ФОРУМ «СИЛА КОНЦЕПЦИИ: КАК СОЗДАТЬ ПРОРЫВНОЙ ПРОЕКТ». МАРКЕТИНГ, ЭКОНОМИЯ, ЛЮДИ.
MANAGEMENT ФОРУМ: «СИЛА РЕСТОРАННОЙ КОМПАНИИ».
🔹 День 3
📍 Рестотуры — уникальная возможность увидеть лучшие практики на примере работающих проектов:
1️⃣ Грузинские рестораны Москвы. Опыт успеха ресторанов «Московская Грузия».
2️⃣ PubLife Group. Как объединить пивную культуру и концептуальные рестораны.
3️⃣ Dark kitchen. Экономические драйверы тёмных кухонь.
4️⃣ Кофейни. Бизнес на кофе: экономика, масштабирование, бренд.
5️⃣ Корпоративное питание. Лучшие решения для больших коллективов.
6️⃣ Мясные рестораны. Концепции, экономика, особенности меню.
7️⃣ Фабрика-кухня. Инновации и оптимизация для производства.
До встречи на Конгрессе!
Это будет незабываемое и полезное событие для каждого, кто стремится развивать свой ресторанный бизнес.
Все новости ...Оставьте ваше имя и номер телефона и мы вам перезвоним
