Мелкие тарелки нужны почти в каждом формате HoReCa: в кафе, ресторанах, гостиницах, барах и банкетных залах. На них подают закуски, десерты, хлеб, небольшие порции основных блюд, дегустационные позиции и элементы общей сервировки. Важно, чтобы тарелка не только подходила по диаметру, но и выдерживала частый оборот между залом, кухней и мойкой.
При выборе смотрят на форму, высоту борта, вес, материал и то, как тарелки складываются в стопку. Для плотного сервиса удобны серии, которые легко докупать и сочетать с глубокими тарелками, блюдами, салатниками и чашками. Если меню меняется сезонно, лучше выбирать нейтральную базу: она не спорит с подачей и подходит под разные блюда.
В ProjectHotel можно подобрать мелкие тарелки для ресторанной подачи и комплектации столовой посуды. Перед заказом стоит сверить назначение, размер, коллекцию и визуальное сочетание с остальной сервировкой.
м. Автозаводская, ул. Ленинская Слобода, 26, стр. 5 (БЦ «Симонов Плаза»)
Оставьте ваше имя и номер телефона и мы вам перезвоним