Смена Бистро

«Смена» — новое городское бистро на каждый день в формате доступной гастрономии с акцентом на качество продуктов и вкус.

Проект шефа Дмитрия Романовского («Вокруг Света», High Bar) позиционируется как простое и комфортное место. Однако в интерьерах эта скромность компенсируется авангардным артом.

Меню «Смены» сочетает космополитичную кухню с авторскими интерпретациями традиционных блюд: от завтраков со смелыми сочетаниями (драники с мортаделлой) до европейских основных блюд вроде томлёной говядины с картофельным гратеном — всё с акцентом шеф‑повара и сезонными обновлениями.

Сервировка в бистро «Смена» - часть атмосферы, которая переносит гостей в культовую эпоху 1920‑х. Ее отлично подчеркивает фарфор коллекции Мария / Maria с синим и зеленым кантами от Порланд / Porland, а также фарфор коллекции Прайм / Prime от Ариана / Ariane, декорированный нашей компанией "Проект 2015" специально для бистро «Смены».

📍г. Москва, 3-я улица Ямского Поля, 9

Источник инф. и фото: Яндекс Еда, соц. сети и оф. сайт ресторана «Смена».